中醫(yī)藥膳是在中醫(yī)學(xué)、烹飪學(xué)和營養(yǎng)學(xué)理論指導(dǎo)下，將中藥與某些具有藥用價值的食物進(jìn)行合理組方搭配，或湯、或菜、或粥、或茶，種類豐富，具有獨(dú)特的色、香、味、形、效，并具有保健、防病、治病等作用的特殊膳食。在傳承發(fā)揚(yáng)中醫(yī)藥文化的同時，讓我們細(xì)品生活之味，感恩每一種食材為人的健康帶來無限的可能。
“一個老頭子，頭上長胡子，脫下綠袍子，全身金珠子”，大家很快都猜到了，謎底是玉米。現(xiàn)在正是玉米盛產(chǎn)的季節(jié)，也是很多人餐桌上的美味，而玉米須卻被忽視了，其實(shí)玉米須有降血壓、降血糖等多種功效，來試試淄博市中西結(jié)合醫(yī)院治未病中心推薦這款玉米須茶吧！
淄博市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院治未病中心為大家推薦一款老少皆宜、食用方便的中藥茶飲——玉米須茶。
取玉米須50克，先用清水沖洗兩遍，然后放入杯中，沖入沸水，再蓋上蓋，悶幾分鐘，當(dāng)茶飲。又或者煎取濃汁，早晚兩次溫服。
玉米須味甘淡而性平，入肝、膽、膀胱經(jīng)，具有利尿消腫、利濕退黃、利尿通淋等功效。最早記載玉米須作為藥用的《滇南本草》謂其“寬腸下氣。治婦人乳結(jié)，乳汁不通，紅腫疼痛，怕冷發(fā)熱，頭痛體倦”。
玉米須甘淡通利，性質(zhì)平和，歸于膀胱經(jīng)，具有顯著的通利小便、消除水腫的作用，小便不利、水腫等程度輕的單用煎湯即有很好的效果。玉米須的特點(diǎn)在于既能對癥治療以通利小便、消除水腫，又能通過利尿清除體內(nèi)堆積的毒素、改善腎功能。
玉米須性善通利，既能利水消腫又能利尿通淋，治療尿頻尿急尿痛的“淋證”。臨床上常用于治療泌尿系感染、泌尿系結(jié)石等。既可以單用煎湯茶飲，又可配伍金錢草、滑石、車前草等藥用，其特點(diǎn)在于既能治療又能預(yù)防。
糖尿病屬于中醫(yī)中的“消渴”范疇，自玉米須作為藥用以來，就一直被認(rèn)為是治療“消渴”的要藥，臨床和實(shí)驗(yàn)研究也證實(shí)其具有較為顯著的降血糖作用，程度輕的可以長期單用煎湯茶飲。
用于高脂血癥、肥胖的治療。中醫(yī)素有“胖人多痰濕”的理論，認(rèn)為肥胖、高脂血癥的發(fā)生最為主要原因的就是因?yàn)檫^食、多食肥甘厚膩。玉米須雖然沒有顯著的燥濕化痰功效，但其顯著的利尿除濕的作用也能在一定程度上降脂減肥。
在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中，利尿降壓是治療高血壓的有效途徑。玉米須雖然沒有平肝陽作用，不能直接降壓，但通過利尿，配合其他降壓藥的應(yīng)用，能起到輔助降壓的作用。
